manfaat beras merah bagi penderita diabetes

manfaat beras merah, Pendant ce temps , la plupart des gens préfèrent manger du riz blanc sur du riz brun . En fait, il ya de nombreux avantages et des avantages contenus dans un grain de riz brun .

Selon dr . Samuel Oetoro MS , SpGK , nutritionniste clinique de MRCCC Siloé , riz brun a une teneur en vitamine B1 , B6 , et B12 élevé. Comme on le sait , les vitamines B sont essentielles pour la formation d' énergie pour le corps humain .

" La mise en place de l'énergie dans les cellules , facilitée par l'adéquation de la vitamine B. L'un d'eux était le riz brun , " at-il dit , dans le cas de rencontres glucose Discussion santé le mardi ( 14/06/2011 ) à Jakarta .

En outre, dit Samuel , riz brun a une teneur élevée en fibres que le riz blanc . Les avantages de la fibre en eux pour interférer avec l'absorption des sucres dans les hydrates de carbone , ainsi que interfèrent avec l'absorption des matières grasses qui va de pair de sorte qu'il sera de plus des aliments sains .

" Il est donc keliatannya invisible moins attrayant . , Mais il était en bonne santé parce que la teneur élevée en fibres . Revanche, si vous choisissez de ne pas manger du riz blanc , moelleux , ou riz gluant , le blanc semble lisse , c'est malsain car il peut faire votre taux de sucre dans le sang augmente, " at-il expliqué .

Dans une partie de la littérature dit , les autres nutriments présents dans le riz brun est le phosphore ( 243 mg pour 100 g de matière ) et le sélénium . Le sélénium est un oligo-élément ( des éléments en traces ) qui est une partie essentielle de l' enzyme glutathion peroxydase . Cette enzyme agit comme un catalyseur dans la décomposition du peroxyde dans les liaisons qui ne sont pas toxiques.

Peroxyde peut se transformer en radicaux libres qui peuvent oxyder les acides gras insaturés dans la membrane cellulaire aux dommages de la membrane , cause le cancer et d'autres maladies dégénératives . En raison de sa capacité que de nombreux experts disent que le riz brun a le potentiel pour prévenir le cancer et d'autres maladies dégénératives .