Resep Kue Kering Nastar Kurma

Resep kue kering nastar kurma berikut ini sangat cocok sekali untuk camilan sehari-hari. Selain sebagai camilan, kue kering memang dapat mencairkan suasana saat berkumpul bersama seluruh anggota keluarga atau teman dekat. Melihat tampilannya yang menarik dan rasanya yang enak, kita juga bisa menggunakan kue ini untuk sajian spesial hari raya.

Anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah. Apalagi jika Anda memiliki hobi memasak, pasti tidak akan menemukan kesulitan yang berarti. Apalagi jika melakukan kegiatan yang kita sukai pasti tidak akan menjadi beban sama sekali. Tertarik? Langsun saja coba resep berikut ini seperti yang dikutip dari blog lagalus.com.

Resep Kue Kering Nastar Kurma

Bahan-bahan yang dipersiapkan:

• 100 gr margarin
• 100 gr mentega asin
• 50 gr gula tepung
• 1 kuning telur
• 40 gr susu bubuk
• 265 gr tepung terigu protein rendah
• 15 gr tepung maizena
• 1/2 sdt kayu manis bubuk

Bahan untuk isinya:

• 100 gr kurma, cincang halus
• 200 gr gula pasir
• 40 gr kacang mede, cincang
• 20 ml air

Bahan untuk olesan:

• 2 kuning telur
• 1 sdm krim kental

Cara membuatnya: 

• Langkah awal kita masak bahan isi sampai lembut, lalau sisihkan
• Kemudian kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung selama 30 detik.
• Setelah itu tambahkan kuning telur. Kocok samapai merata.
• Masukkan susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan diaduk hingga benar-benar merata.
• Langkah selanjutnya Giling tipis adonan. Cetak bulat gerigi diameter 4 cm, tambahkan isi lalu lipat dua.
• Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin, oles dengan bahan olesan.
• Siapkan Oven lalu panggang selama 10 menit dengan suhu 140 derajat Celsius, olesi sekali lagi dengan bahan olesan.
• Panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang. 
• Sajikan dalam toples cantik supaya tahan lama

Masih banyak lagi aneka kreasi kue kering yang bisa Anda coba dirumah. Tergantung imajinasi dan sedikit bantuan resep untuk mempermudah dalam pembuatannya. Jadi tunggu apalagi? Selamat mencoba resep kue kering nastar kurma!